Lohnschlachten – Wir schlachten auch für Sie
Als fachkundige Spezialisten schlachten wir von der Metzgerei Metzger AG für Sie direkt. In unserer modernen Anlage in Stein SG metzgen und verarbeiten wir Tiere von Bauern, Jägern und Privatpersonen für den Eigenbedarf. Ob Kühe, Kälber, Rinder, Schweine, Lamm, Pferde, Esel, Alpakas, Truten, Gänse, Enten, Wildtiere – die Fleischgewinnung erfolgt nach höchsten Qualitätsanforderungen. Und die Verarbeitung nach Ihren Wünschen.
Zerlegung und Vakuumierung fachgerecht in geeigneten Portionen. Besonderen Wert legen wir auf die feine Verarbeitung der Edelstücke. Auf Wunsch produzieren wir Ihnen Ihre eigenen ausgewählten Fleisch- und Wurstwaren sowie regionalen Rohfleisch- und Rohwurstspezialitäten aus dem Bauernrauch.